Magasin Fermier

Le magasin fermier de La Musette regroupe une sélection des meilleurs produits locaux du Douaisis et du Nord en direct des producteurs et au prix le plus abordable possible. Local dans tous les cas et bio quand c’est possible. Chaque produit est choisi pour son rapport « goût / prix / proximité ».

Liste de nos produits (actualisés au 27/10/2021) :

Produit : Noix
Producteur : La Nature
Provenance : Douai, Guesnain, Lewarde
Distance : 0, 2 et 6 km de Guesnain
Quantité : au choix, par tranches de 500g

Prix : 3€ le kilo

Produit : Potirons
Producteur : Jardins de La Musette
Provenance : Guesnain
Distance : 0 km
Quantité : petit, moyen ou gros calibre

Prix : 2€ le kilo

Produit : Ail Fumé
Producteur : Ferme Tricart
Provenance : Lécluse
Distance : 14 km de Guesnain

Prix :
16€ la tresse de 45 têtes

Remarques :
IGP « Ail d’Arleux » (Indication Géographique Protégée).

Produit : Glaces artisanales
Producteur : Ferme du Louvion
Provenance : Bavay
Distance : 58 km de Guesnain

Prix :
2,5€ le pot de 100g

Remarques :
Parfums : vanille, caramel beurre salé, spéculoos, chocolat, fraise. Le fourrage, le lait et les glaces sont produites sur la ferme.

Produit : Miel artisanal
Producteur : Patrick Vandecasteele
Provenance : Marchiennes
Distance : 11km de Guesnain
Quantité : 500g (pot en verre)

Prix :
Toutes fleurs 8€ (ou 15€ en 1 Kg)
Tilleul 9€
Nouveau : Luzerne 9€

Produit : Pétillant de pomme (bio)
Producteur : Nicolas Contesse
Provenance : Boulogne sur Helpe
Distance : 61 km de Guesnain
Quantité : 75cl

Prix : 3,5€

Remarques :
Jus de pomme bio gazéifié, sorte de cidre sans alcool ! A déguster sans modération.

Produit : Jus de pomme (bio)
Producteur : Nicolas Contesse
Provenance : Boulogne sur Helpe
Distance : 61 km de Guesnain
Quantité : 100cl

Prix : 3€

Remarques :
Jus de pomme bio, équilibré, « rond », bon équilibre sucre/acidité.

Produit : Jus de pomme (bio)
Producteur : Elie Caruyer
Provenance : Douai
Distance : 6 km de Guesnain
Quantité : 100cl

Prix : 3€

Remarques :
Jus de pomme bio, fermier, goût rustique, légérement acidulé, pas trop sucré.

Produit : Cidre brut (bio)
Producteur : Nicolas Contesse
Provenance : Boulogne sur Helpe
Distance : 61 km de Guesnain
Quantité : 75cl

Prix : 4€

Remarques :
Du brut, du bio, du bon !

Produit : Vinaigre de cidre (bio)
Producteur : Nicolas Contesse
Provenance : Boulogne sur Helpe
Distance : 61 km de Guesnain
Quantité : 75cl

Prix : 3,5€

Produit : Moutarde aux Salicornes
Producteur : Conserverie St Christophe
Provenance : Argoules (80) situé en Baie de Somme
Distance : 93 km

Prix : 3€ le pot de 200ml

Plantes des marais salants, riche en vitamines (A, B, C et D) idéal pour accompagner de la charcuterie ou une salade.

Produit : Salicornes au vinaigre
Producteur : Conserverie St Christophe
Provenance : Argoules (80) situé en Baie de Somme
Distance : 93 km

Prix : 6€ le pot de 200g

Plantes des marais salants, riche en vitamines (A, B, C et D) idéal pour accompagner de la charcuterie ou une salade.

Produit : Limonade (bio)
Producteur : Nicolas Contesse
Provenance : Boulogne sur Helpe
Distance : 61 km de Guesnain
Quantité : 75cl

Prix : 2,5€

Remarques :
Limonade rafraichissante, légèrement citronnée, pas trop sucrée.

Produit : Sirop de fraises
Producteur : Mr et Mme Nicaise
Provenance : Fressain
Distance : 8 km de Guesnain
Quantité : 75cl et 25cl

Prix :
Grande bouteille 5€
Petite bouteille 3,5€

Remarques:
Sans colorant ni conservateur !

Produit : Confiture de fraises
Producteur : Mr et Mme Nicaise
Provenance : Fressain
Distance : 8 km de Guesnain
Quantité : 350g

Prix : 4€

Remarques :
Sans colorant ni conservateur !

Produit : Confitures
Producteur : Lucullus
Provenance : Prouvy (59) près de Valenciennes
Distance : 21 km
Quantité : 310g et 320g

Prix : 4€ le pot

Parfums : Framboise, Abricot, Cassis, Figue, Cerise Noire et Rhubarbe.

Produit : bières artisanales
Producteur : Daniel Thiriez / Brasserie au Baron
Provenance : Esquelbecq / Gussignies
Distance : 78 km / 42 km
Quantité : 75cl

Prix :
4,5€ la bouteille
25€ le carton de 6 bouteilles (soit 4,16€ l’unité)
Panachage possible pour les cartons

Produit : bières artisanales éphemères
Producteur : Daniel Thiriez
Provenance : Esquelbecq
Distance : 78 km
Quantité : 75cl

Prix :
4,5€ la bouteille

Produit : bières artisanales
Producteur : Daniel Thiriez
Provenance : Esquelbecq
Distance : 78 km
Quantité : 33cl

Prix :
2,5€ la bouteille
25€ le carton de 12 bouteilles (soit 2,08€ l’unité)
Panachage possible pour les cartons

Produit : bières artisanales
Producteur : Daniel Thiriez
Provenance : Esquelbecq
Distance : 78 km
Quantité : 33cl et 75cl

Prix :
La valisette de 6x 33cl : 15€
La valisette de 3x 75cl : 13,5€
avec trois bières au choix

Produit : Pain aux graines et baguettes
Producteur : Vincenzo Cucci
Provenance : Douai
Distance : 6 km

Prix : 3€ (soit 5,5€ le kilo, coupe gratuite) et baguette 1€

Dépôt tous les jeudis ! Plus besoin de commander.

Produit : Saucissons
Producteur : Crèmerie du Beffroi
Provenance : Douai
Distance : 6 km
Quantité : 150-170g

Prix : 3€

4 parfums au choix : sanglier, canard, noix, cèpes.

Produit : Champagne brut Hauts-de-France
Par Aline, Claire et Lise Baron
Provenance : Charly-sur-Marne (02) situé dans les Hauts-de-France !
Distance : 152 km

Prix (75cl) :
17€ la bouteille à l’unité
16€ la bouteille par carton de 6x
15€ la bouteille à partir de 3 cartons

3 Etoiles au Guide Hachette des Vins 2021 !

Produit : Gaufres La Dunkerquoise
Producteur : Biscuiterie La Dunkerquoise
Provenance : Bergues (59)
Distance : 85 km
Quantité : 280g

Prix : 4,5€

Produit : Bêtises de Cambrai
Producteur : Confiserie Afchain
Provenance : Cambrai (59)
Distance : 20 km
Quantité : 75g

Prix : 3,5€ la boite

Produit : Pâtes fermières (Tortis)
Producteur : La Ferme des Mottes
Provenance : Marquillies (59) près de La Bassée
Distance : 30 km
Quantité : 350g

Prix : 3€ le sachet

Produit : Soupe de poissons
Producteur : Conserverie St Christophe
Provenance : Argoules (80) situé en Baie de Somme
Distance : 93 km
Quantité : 900g

Prix : 6€ la bouteille

Produit : Pot’je Vlees
Producteur : Conserverie St Christophe
Provenance : Argoules (80) situé en Baie de Somme
Distance : 93 km
Quantité : 700g (2 à 3 personnes)

Prix : 13€ le pot

« Pot de viandes » en flamand, 4 terrine de viandes blanches (veau, poulet, lapin, porc) à la bière.

Produit : Pâtés et terrines artisanales
Producteur : Conserverie St Christophe
Provenance : Argoules (80) situé en Baie de Somme
Distance : 93 km
Quantité : gros pot de 270g

Prix :
5€ pâté de tête
6€ pâté de campagne au poivre vert
9€ pâté de lapin au vin blanc
9,5€ terrine d’agneau de pré salé
9,5€ terrine de chevreuil

Produit : Lentilles vertes sèches (bio)
Producteur : Ferme des blancs moutons
Provenance : Brunémont (59)
Distance : 11 km
Quantité : sachet de 500g

Prix : 3 €

Produit : Pois chiches secs (bio)
Producteur : Ferme des blancs moutons
Provenance : Brunémont (59)
Distance : 11 km
Quantité : sachet de 500g

Prix : 3 €

Produit : Pois chiches trempés (bio)
Producteur : Ferme des blancs moutons
Provenance : Brunémont (59)
Distance : 11 km
Quantité : bocal de 350g

Prix : 3 €

Et plus à venir : fromages, truite fumée…

Produits en rupture :

Produit : Pommes bio
Variété : Querina
Producteur : Elie Caruyer
Provenance : Douai
Distance : 5 km
Quantité : au choix

Prix : 2,5€ / kg
Tranche de 500g possible.

On collabore avec les producteurs indépendants suivants :

Daniel Thiriez à Esquelbecq dans les Flandres françaises (brasseur),
Patrick Vandecasteele à Marchiennes dans le Douaisis (apiculteur),
Nicolas Contesse de Boulogne-sur Helpe dans l’Avesnois (pomiculteur),
Françoise et Marcel Nicaise à Fressain (agriculteurs),
Vincenzo Cucci à Douai (boulanger),
Elie Caruyer à Douai (maraicher),
Christian Delporte à Sin-le-Noble (maraicher),
Bertrand Coustenoble à Marquillies (agriculteur et brasseur),
Jean-baptiste Carton de la Crèmerie du Beffroi à Douai (crémier).

Quelques portraits :


N’hésitez pas à nous laisser un message avec vos remarques, désirs ou suggestions !

2 réponses sur “Magasin Fermier”

  1. Bonjour à tous
    Je recommande les produits locaux à 100%
    Le pain comment dire : une tuerie !!!
    Le miel : un délice !!!
    Le saucisson est trop bon !
    Début décembre, je repasse une commande c’est certain.
    Vive les produits locaux

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