Vente de produits locaux : le magasin fermier de La Musette regroupe une sélection des meilleurs produits locaux du Douaisis et du Nord en direct des producteurs et au prix le plus abordable possible. Local dans tous les cas et bio quand c’est possible. Chaque produit est choisi pour son rapport « goût / prix / proximité ».

Liste de nos produits locaux (prix au 24 Février 2023) :

Produit : Pain au levain
Producteur : Martin et Thi Hang
Provenance : Râches (59)
Distance : 6 km de Guesnain
Quantité : 500g et 900g
Prix : à partir de 3,3€
Farine bio de blé ancien, pétrissage à la main, au levain, cuisson au feu de bois !
Commandez sur leur site Levain se lève et faites vous livrer à La Musette gratuitement.

Produit : Soupe à l’ail (bio)
Producteur : Ferme des blancs moutons
Provenance : Brunémont (59)
Distance : 11 km
Quantité : sachet de 500g
Prix : 5,5 €

Produit : Ch’ti bar
Producteur : Maison Chuques
Provenance : Lambersart (59)
Distance : 35km
Boite 80g : 4,5€
Remarque : Bon caramel au beurre salé.

Produit : Langue de Lucullus
Producteur : Lucullus
Provenance : Prouvy (59) près de Valenciennes
Distance : 21 km
Quantité : 100g
Prix : 8,5€
Remarques : Véritable Lucullus de Valenciennes : langue de boeuf et foie gras.

Produit : Gaufrettes apéritives
Producteur : Pâtisserie des Flandres
Provenance : Erquinghem-Lys (59)
Distance : 43 km de Guesnain
Quantité : 60g
Prix : 4€
Remarques :
Sans colorant ni conservateur !
2 parfums : Maroilles gratiné ou Comté poivre.

Produit : Cassoulet
Producteur : Conserverie St Christophe
Provenance : Argoules (80) situé en Baie de Somme
Distance : 93 km
Prix : 16,6€ le bocal de 900g

Produit : Miel artisanal
Producteur : Charlie Darras
Provenance : Guesnain
Distance : 0 km de Guesnain
Quantité : 500g (pot en verre)
Prix :
Miel d’été (liquide) 9,5€
Miel de printemps (crémeux) 9,5€
Remarques :
Miels toutes fleurs de notre production ! A 50m de La Musette.
Dispo uniquement courant Mai et courant Juillet.

Produit : Miel artisanal
Producteur : Patrick Vandecasteele
Provenance : Marchiennes
Distance : 11km de Guesnain
Quantité : 500g (pot en verre)
Prix :
Toutes fleurs 8,6€
Tilleul 9,5€
Luzerne 9,5€
Acacia 11,3€

Produit : Ail Fumé
Producteur : Ferme Tricart
Provenance : Lécluse
Distance : 14 km de Guesnain
Prix :
20€ la tresse de 90 têtes
17€ la tresse de 45 têtes
14€ la tresse de 20 têtes
10€ le bouquet de 10 têtesRemarques :
IGP « Ail d’Arleux » (Indication Géographique Protégée).
Calibre des têtes plus petit sur les longues tresses : têtes plus grosses sur une tresse 10 têtes. Disponible au début du mois de Septembre.

Produit : Echalotes Fumées
Producteur : Ferme Tricart
Provenance : Lécluse
Distance : 14 km de Guesnain
Prix :
3,5€ le filet de 1kg Remarques :
Le fumage aide à la conservation !
Disponible au début du mois de Septembre.

Produit : Glaces artisanales
Producteur : Ferme du Louvion
Provenance : Bavay
Distance : 58 km de Guesnain
Prix :
3,5€ le pot de 100g
Remarques :
Parfums : vanille, caramel beurre salé, spéculoos, chocolat, fraise. Le fourrage, le lait et les glaces sont produites sur la ferme.

Produit : Violettes
Producteur : Conserverie St Christophe
Provenance : Argoules (80) situé en Baie de Somme
Distance : 93 km
Prix : 4,5€ le sachet de 150gRemarques : le bonbon d’antan

Produit : Waterzoï de poisson
Producteur : Conserverie St Christophe
Provenance : Argoules (80) situé en Baie de Somme
Distance : 93 km
Prix : 19€ le bocal de 900gRemarques : 350g de truite fumée en provenance d’Arras (Anzin St Aubin).

Produit : Waterzoï de poulet
Producteur : Conserverie St Christophe
Provenance : Argoules (80) situé en Baie de Somme
Distance : 93 km
Prix : 16,7€ le bocal de 900gRemarques : Miam !

Produit : Moutarde aux Salicornes
Producteur : Conserverie St Christophe
Provenance : Argoules (80) situé en Baie de Somme
Distance : 93 km
Prix : 4€ le pot de 200ml
Plantes des marais salants, riche en vitamines (A, B, C et D) idéal pour accompagner de la charcuterie ou une salade.

Produit : Vinaigrette aux salicornes
Producteur : Conserverie St Christophe
Provenance : Argoules (80) situé en Baie de Somme
Distance : 93 km
Prix : 5,8€ le bocal de 500mlRemarques :

Produit : Pâté de Maroilles
Producteur : Conserverie St Christophe
Provenance : Argoules (80) situé en Baie de Somme
Distance : 93 km
Prix : 7,8€ le bocal de 270gRemarques :

Produit : Kombucha
Producteur : My-Me
Provenance : Etreillers (02, Aisne)
Distance : 74 km
Prix : 2,8€ la bouteille de 33cl
Parfums : Fruit de la passion, framboise hibiscus et citron vert gingembre.Remarques : Pauvre en sucre, riche en pro-biotiques, un soda naturel bon pour la santé !

Produit : Pétillant de pomme (bio)
Producteur : Nicolas Contesse
Provenance : Boulogne sur Helpe
Distance : 61 km de Guesnain
Quantité : 75cl
Prix : 4,2€
Remarques :
Jus de pomme bio gazéifié, sorte de cidre sans alcool ! A déguster sans modération.

Produit : Jus de pomme (bio)
Producteur : Elie Caruyer
Provenance : Douai
Distance : 6 km de Guesnain
Quantité : 100cl
Prix : 4€
Remarques :
Jus de pomme bio, fermier, goût rustique, légérement acidulé, pas trop sucré.

Produit : Jus de pomme (bio)
Producteur : Nicolas Contesse
Provenance : Boulogne sur Helpe
Distance : 61 km de Guesnain
Quantité : 100cl
Prix : 3,5€
Remarques :
Jus de pomme bio, équilibré, « rond », bon équilibre sucre/acidité.

Produit : Cidre brut (bio)
Producteur : Nicolas Contesse
Provenance : Boulogne sur Helpe
Distance : 61 km de Guesnain
Quantité : 75cl
Prix : 5,2€
Remarques :
Du brut, du bio, du bon !

Produit : Vinaigre de cidre (bio)
Producteur : Nicolas Contesse
Provenance : Boulogne sur Helpe
Distance : 61 km de Guesnain
Quantité : 75cl
Prix : 4,5€

Produit : Confitures
Producteur : Lucullus
Provenance : Prouvy (59) près de Valenciennes
Distance : 21 km
Quantité : 310g et 320g
Prix : 4,5€ le pot
Parfums : Cerise Noire, Abricot, Cassis, Framboise, Figue et Pêche de vigne.

Produit : Confiture de fraises
Producteur : Mr et Mme Nicaise
Provenance : Fressain
Distance : 8 km de Guesnain
Quantité : 350g
Prix : 5,8€
Remarques :
Sans colorant ni conservateur !

Produit : Sirop de fraises
Producteur : Mr et Mme Nicaise
Provenance : Fressain
Distance : 8 km de Guesnain
Quantité : 75cl et 25cl
Prix :
Grande bouteille 6,6€
Petite bouteille 4,9€
Remarques:
Sans colorant ni conservateur !

Produit : Limonade (bio)
Producteur : Nicolas Contesse
Provenance : Boulogne sur Helpe
Distance : 61 km de Guesnain
Quantité : 75cl
Prix : 3,4€
Remarques :
Limonade rafraichissante, légèrement citronnée, pas trop sucrée.

Produit : Salicornes au vinaigre
Producteur : Conserverie St Christophe
Provenance : Argoules (80) situé en Baie de Somme
Distance : 93 km
Prix : 7,5€ le pot de 200g
Plantes des marais salants, riche en vitamines (A, B, C et D) idéal pour accompagner de la charcuterie ou une salade.

Produit : bières artisanales
Producteur : Brasserie Thiriez / Brasserie au Baron
Provenance : Esquelbecq / Gussignies
Distance : 78 km / 42 km
Quantité : 75cl
Prix :
De 5,6 à 6,7€ la bouteille

Produit : bières artisanales
Producteur : Brasserie Thiriez
Provenance : Esquelbecq
Distance : 78 km
Quantité : 33cl
Prix :
De 3 à 3,5€ la bouteille

Produit : bières artisanales
Producteur : Brasserie Thiriez
Provenance : Esquelbecq
Distance : 78 km
Quantité : 33cl et 75cl
Prix :
La valisette de 6x 33cl ou
la valisette de 3x 75cl
avec trois bières au choix

Produit : Saucissons
Producteur : Crèmerie du Beffroi
Provenance : Douai
Distance : 6 km
Quantité : 160-180g
Prix : 4€
5 parfums au choix : sanglier, canard, noix, cèpes et nouveau : poivre.

Produit : Champagne brut Hauts-de-France
Par Aline, Claire et Lise Baron
Provenance : Charly-sur-Marne (02) situé dans les Hauts-de-France !
Distance : 152 km
Prix (75cl) :
23€ la bouteille à l’unité
22€ la bouteille à partir de 12x
3 Etoiles au Guide Hachette des Vins 2021 !

Produit : Gaufres La Dunkerquoise
Producteur : Biscuiterie La Dunkerquoise
Provenance : Bergues (59)
Distance : 85 km
Quantité : 280g
Prix : 6€

Produit : Les Gaufres de Bergues
Producteur : Biscuiterie La Dunkerquoise
Provenance : Bergues (59)
Distance : 85 km
Quantité : 80g
Prix : 3,5€

Produit : Bêtises de Cambrai
Producteur : Confiserie Afchain et Chuques du Nord
Provenance : Cambrai (59) et Lambersart (59)
Distance : 20 km et 35km
Boite 75g : 5,3€
Sachet 125g : 3,7€

Produit : Pâtes fermières (Tortis)
Producteur : La Ferme des Mottes
Provenance : Marquillies (59) près de La Bassée
Distance : 30 km
Prix :
4,2€ le sachet de 350g
12,5€ le sachet de 1500g
Nb: Pâtes au blé dur artisanales

Produit : Soupe de poissons
Producteur : Conserverie St Christophe
Provenance : Argoules (80) situé en Baie de Somme
Distance : 93 km
Quantité : 900g
Prix : 7,8€ la bouteille

Produit : Pot’je Vlees
Producteur : Conserverie St Christophe
Provenance : Argoules (80) situé en Baie de Somme
Distance : 93 km
Quantité : 700g (2 à 3 personnes)
Prix : 16,9€ le pot
« Pot de viandes » en flamand, terrine de 4 viandes blanches (veau, poulet, lapin, porc) à la bière.

Produit : Pâtés et terrines artisanales
Producteur : Conserverie St Christophe
Provenance : Argoules (80) situé en Baie de Somme
Distance : 93 km
Quantité : gros pot de 270g
Prix :
6,8€ pâté de foie de volaille
7,7€ pâté de campagne au poivre vert
12€ pâté de lapin au vin blanc

Produit : Lentilles vertes sèches (bio)
Producteur : Ferme des blancs moutons
Provenance : Brunémont (59)
Distance : 11 km
Quantité : sachet de 500g
Prix : 3,7 €

Produit : Pois chiches secs (bio)
Producteur : Ferme des blancs moutons
Provenance : Brunémont (59)
Distance : 11 km
Quantité : sachet de 500g
Prix : 3,5 €

Produit : Pommes bio
Variétés : Reinettes des Flandres (légèrement surette) ou Melrose (légèrement sucrée)
Producteur : Elie Caruyer
Provenance : Douai
Distance : 5 km
Quantité : au choix
Prix : 3€ / kg
Tranche de 500g possible.
Dispo Septembre à Novembre.

Produit : Potirons
Producteur : Jardins de La Musette
Provenance : Guesnain
Distance : 0 km
Quantité : petit, moyen ou gros calibre
Prix : 2,5€ le kilo
Dispo fin septembre.

Produit : Noix
Producteur : La Nature
Provenance : Douai, Guesnain, Lewarde
Distance : 0, 2 et 6 km de Guesnain
Quantité : au choix, par tranches de 500g
Prix : 4€ le kilo
Dispo en Octobre.
On collabore avec les producteurs indépendants suivants :
Daniel Thiriez à Esquelbecq dans les Flandres françaises (brasseur),
Patrick Vandecasteele à Marchiennes dans le Douaisis (apiculteur),
Nicolas Contesse de Boulogne-sur Helpe dans l’Avesnois (pomiculteur),
Françoise et Marcel Nicaise à Fressain (agriculteurs),
Martin & Thi Hang à Râches (boulangers),
Elie Caruyer à Douai (maraicher),
Christian Delporte à Sin-le-Noble (maraicher),
Bertrand Coustenoble à Marquillies (agriculteur et brasseur),
Jean-baptiste Carton de la Crèmerie du Beffroi à Douai (crémier).
Quelques portraits :








N’hésitez pas à nous laisser un message avec vos remarques, désirs ou suggestions !
Bonjour à tous
Je recommande les produits locaux à 100%
Le pain comment dire : une tuerie !!!
Le miel : un délice !!!
Le saucisson est trop bon !
Début décembre, je repasse une commande c’est certain.
Vive les produits locaux
Merci Valérie, ça fait plaisir 🙂